Op zoek naar een speciaal recept voor een aperitief?

Doe mee aan onze Koreaanse kooklessen en haal de Pocha-ervaring in huis!

Het Koreaans Cultureel Centrum organiseert Koreaanse kooklessen met als thema ‘Anju: gerechten die meestal bij een drankje worden gegeten’. We hebben gerechten samengesteld die in Korea vaak worden gegeten wanneer mensen samenkomen om iets te drinken. Misschien heb je ze wel eens gezien in K-drama's en films!

Locatie: Koreaans Cultureel Centrum Brussel

Taal: Engels

Deelnamecriteria: alle inwoners van België (met uitzondering van Koreaanse staatsburgers)

Docent: chef Yun Lee

Yun Lee is een specialist in de Koreaanse keuken, aangesteld door het Korean Food Promotion Institute. In 2019 voltooide ze zowel de cursus Koreaanse koninklijke keuken als de cursus koninklijke desserts in Seoel.

Programma:

Duur van elke les: 2 uur

*Houd er rekening mee dat je slechts aan één van de vier onderstaande groepen kunt deelnemen.

• ●Niet-vegetarische recepten

-Suyuk (gekookt varkensvlees) en gekruide groene uiensalade

-Haemul Pajeon (hartige Koreaanse pannenkoek gemaakt met groenten en zeevruchten)

-Dak-bokkeum-tang (gestoofd kipgerecht gekookt in een saus op basis van Gochujang)

• ●Vegetarische recepten

-Gamja Jeon (hartige Koreaanse pannenkoek gemaakt met aardappelen, gebakken tot ze knapperig zijn) en gekruide groene uiensalade

-Dubu Kimchi (Koreaanse tofu geserveerd met geroerbakte kimchi)

-Dubu Beoseot Jeongol (Koreaanse stoofpot gemaakt met tofu, champignons en groenten)

*Wij raden u aan een schort en een bakje mee te nemen om uw gerechten mee te nemen.

Deelnamekosten (ingrediënten inbegrepen): 75 EUR / één groep

Inschrijving:

De inschrijving voor de lessen start op 6 augustus 2025 om 12.00 uur via Eventbrite. (klik op de link)

Voorwaarden:

-Elke persoon kan zich slechts voor één groep inschrijven, die drie sessies op vaste data omvat. Houd er rekening mee dat het niet mogelijk is om individuele data te selecteren.

-Elke groep is beperkt tot 12 deelnemers en inschrijvingen worden verwerkt op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt.

-Er kunnen maximaal 5 personen worden toegevoegd aan de wachtlijst op Eventbrite.

-Na inschrijving ontvangt u een e-mail van Eventbrite met instructies voor het voltooien van de volledige betaling.

-Om uw plaats te verzekeren, moet de betaling binnen drie dagen worden voldaan.

-Inschrijvingen die niet binnen deze periode zijn betaald, worden automatisch geannuleerd.

-Alleen de persoon die zich heeft ingeschreven, kan deelnemen. Houd er rekening mee dat het niet is toegestaan om uw inschrijving aan anderen over te dragen.

Restitutiebeleid:

In de volgende gevallen wordt bij wijze van uitzondering restitutie verleend:

1.    Annulering van lessen door het Koreaanse Cultureel Centrum

2.    Noodopname in het ziekenhuis (medische verklaring vereist)

Allergenen:

We gebruiken voornamelijk Koreaanse gefermenteerde producten op basis van soja en sesam, dus houd rekening met mogelijke allergenen (soja, gluten, sesam).