KOREA WEBZINE November 2025

Desserts – Koreaanse Desserts

Koreaanse desserts worden wereldwijd de nieuwste trend onder foodies. Creatieve ambachtslieden hebben Koreaanse broden en traditionele zoetigheden verheven van lokale favorieten tot mondiale trends, waarbij eeuwenoude ingrediënten en smaken worden gecombineerd met een kosmopolitisch gevoel en hedendaagse flair.

De traditie die in Koreaanse ingrediënten en recepten is geworteld, wordt met een moderne touch opnieuw geïnterpreteerd. De populariteit van deze nieuwe desserts reikt inmiddels ver buiten Korea en verovert wereldwijd de gastronomische markt. Geen opzichtigheid, maar verfijning — geen 모방이 아니라 혁신. Zo blijven Koreaanse desserts vandaag de dag de smaakpapillen van de wereld veroveren.

Cover Story 1

K-dessert: Een Zoete Ontmoeting tussen Verleden en Heden

Desserts die al lang deel uitmaken van het dagelijks leven in Korea, ondergaan spannende veranderingen. De sector beleeft een creatieve opleving, met vernieuwende ideeën, boeiende recepten en innovatieve merken die Koreaanse desserts nieuwe, verrassende smaken geven.

Ga naar artikel →

Cover Story 2

De Zoete Golf van Hallyu

De wereld richt zijn aandacht op Koreaanse desserts. Van Koreaanse dessertrecepten die eerst in het buitenland populair werden tot producten die in hun thuisland — de bakermat van snackconfectie — erkenning krijgen, desserts vestigen zich nu als de nieuwe golf van Hallyu.

Ga naar artikel →

Cover Story 3

De Unieke Touch: Hoe Koreaanse Desserts de Wereldwijde Smaak Transformeren

Korea omarmt een breed spectrum aan smaken, van traditionele zoetigheden tot Europese desserts. Maar in welke vorm ze ook verschijnen, ze dragen altijd een uitgesproken “Koreaanse touch.” Op deze manier creëren Koreaanse desserts een unieke identiteit die nergens anders ter wereld te vinden is.

Ga naar artikel →